Le Rabelais - Saint-Chamas, 8 Rue Auguste Fabre
rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
休息中 · 营业时间 20:00
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注重蛋白质的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多款蛋白质含量高且碳水化合物适中的主菜。前菜中有许多低碳水选项。
- 前菜选择 Saumon fumé maison(5克碳水化合物)。
- 尝试 Civet de homard et saint-jacques(22克碳水化合物)。
- 避免选择含糖量高的甜点。
15 糖尿病友好 · 25 菜品
这些菜品决定了评分
估算的营养成分,非餐厅提供
点这些菜时:不要配薯条、面包或米饭,或者选择小份量。
- Filet de boeuf farci aux cèpes, millefeuille de pommes de terre, sauce vin rouge · ≈ 35 克碳水€ 29.00
- Poularde à la royale (foie gras et truffe), millefeuille de pommes de terre, crème de truffe et foie gras · ≈ 35 克碳水€ 29.00
- Civet de homard et saint-jacques à l’ail noir et au pamplemousse, légumes de saison braisés au Champagne · ≈ 22 克碳水€ 29.00
- Raviole de crabe bleu, bouillon de cèpes, huile condimentée et soude maritime · ≈ 15 克碳水
- Dos de maigre rôti, crémeux de potimarron, duo de champignons : le classique tourné et en duxelle, jus de légumes corsé · ≈ 20 克碳水
- Pavé de taureau de Camargue cuit au barbecue, cœur de gardiane effilochée, jus de cuisson, tatin des premières carottes et oignons des Cévennes · ≈ 35 克碳水
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实用信息
- 地址
- rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–13:00周四12:00–13:00, 20:00–21:00周五12:00–13:00, 20:00–21:00周六12:00–13:00, 20:00–21:00周日12:00–13:00Juillet/Août : fermé du dimanche au mardi inclus
- 联系方式
- +33490508440 le.rabelais@wanadoo.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-rabelais.com/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %