La Muse Bouche - Poligny, 60 Grande Rue
grande Rue 60, 39800 Poligny
休息中 · 营业时间 12:00
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择肉类或鱼类主菜以减少碳水化合物。菜单提供多种中GI值的蛋白质选择。
- 前菜选择 Perfect Egg（8克碳水）。
- 主菜选择 Veal Sweetbreads（30克碳水）或 French Duck Fillet（25克碳水）。
- 甜点选择 Selection of Cheeses（12克碳水）而非 Tarte Tatin
7 糖尿病友好 · 16 菜品
这些菜品决定了评分
估算的营养成分，非餐厅提供
点这些菜时：不要配薯条、面包或米饭，或者选择小份量。
- Main Only · ≈ 40 克碳水€ 17.50
- Perfect Egg, Cream and Pan -fried Mushrooms, Roasted Hazelnuts and Herbed Oil · ≈ 8 克碳水€ 12.00
- Salmon Gravlax, Crispy Fennel and Citrus Cream · ≈ 10 克碳水€ 14.00
- Veal Sweetbreads in Vin Jaune and Morel Mushroom Sauce, Accompaniments of the Day · ≈ 30 克碳水€ 28.00
- French Duck Fillet with Jura Wine and Blackcurrant Jus, Accompaniment of the Day · ≈ 25 克碳水€ 28.00
- Open Ravioli with Monkfish and Lobster, Baby Vegetables and Shellfish Bisque · ≈ 40 克碳水€ 29.00
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实用信息
- 地址
- grande Rue 60, 39800 Poligny
- 营业时间
- 周一—周二12:00–13:30, 19:15–20:30周三12:00–13:30周四12:00–13:30, 19:15–20:30周五12:00–13:30, 19:15–20:30周六12:00–13:30, 19:15–20:30周日—closed Wednesday evening
- 联系方式
- +33384371388 contact@la-muse-bouche.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-muse-bouche.fr/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %