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Bossime Ferme Gastronomique

Rue Bossimé 2B, 5101 Namur

营业时间未知

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低碳水高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低碳水化合物的蛋白质主菜。在当季创意料理中可以找到合适的选择。

  • 选择 Ballotine de cabillaud (15克碳水) 或 Magret de canard (18克碳水)。
  • 前菜建议点 Carpaccio de betteraves。
  • 不要吃配奶酪的面包。

5 糖尿病友好 · 11 菜品

这些菜品决定了评分

估算的营养成分,非餐厅提供

点这些菜时:不要配薯条、面包或米饭,或者选择小份量。

  • Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecue · ≈ 22 克碳水
  • Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagète · ≈ 12 克碳水
  • Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir · ≈ 25 克碳水
  • Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulette · ≈ 15 克碳水
  • Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit · ≈ 18 克碳水
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实用信息

地址
Rue Bossimé 2B, 5101 Namur
营业时间
暂不确定
联系方式
+32478137125
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-de-bossime.be/