Le Neuvième Art
rue Cuvier 173, 69006 Lyon
休息中 · 营业时间 19:30
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低碳水法式高级料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。许多前菜非常适合碳水意识饮食。
- 选择 Wood Fire Blackmore Wagyu Beef，含 10 克碳水。
- 选择 Poached Langoustines，含 8 克碳水。
- 跳过 Chocolate Tart
9 糖尿病友好 · 16 菜品
这些菜品决定了评分
估算的营养成分，非餐厅提供
点这些菜时：不要配薯条、面包或米饭，或者选择小份量。
- FRESH CRAB MEAT, KIWI, AVOCADO, CUCUMBER, VERBENA FOAM · ≈ 10 克碳水
- CEVENNES LAKE CHAR IN BEESWAX, LEMON BUTTER, FRIED ARTICHOKE · ≈ 15 克碳水
- LEMONGRASS FLAVOURED SHELLFISH AND MUSHROOM 'RAGOÛT', HOLLANDAISE SAUCE · ≈ 18 克碳水
- VEAL 'FILET MIGNON' WITH BATAK BERRIES, ROASTED POTATO CRISP AND CAVIAR · ≈ 22 克碳水
- CRYOGENISED TOMATO AND RED BERRY SOUP, THINLY SLICED SEA BREAM SPRINKLED WITH HIBISCUS POWDER · ≈ 12 克碳水
- WOOD FIRE BLACKMORE WAGYU BEEF, TURNIP IN A SEA SALT CRUST, IRANIAN LEMON POWDER · ≈ 10 克碳水
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实用信息
- 地址
- rue Cuvier 173, 69006 Lyon
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–13:00, 19:30–21:00周三12:00–13:00, 19:30–21:00周四12:00–13:00, 19:30–21:00周五12:00–13:00, 19:30–21:00周六12:00–13:00, 19:30–21:00周日已打烊FERMETURE ANNUELLE : Du 9 août au 2 septembre 2026 inclus. Le restaurant est fermé le mardi midi
- 联系方式
- +33472741274 reservation@leneuviemeart.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leneuviemeart.com/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %