Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
营业中 · 直到 23:00
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选择较多的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多款高蛋白选项。请选择以肉类和蔬菜为主的菜品。
- 前菜选择 Asperges blanches (碳水 22g) 或 Foie gras (18g)。
- 主菜选择 Le Veau (45g)。
- 用 Cantal 奶酪 (10g) 代替甜点。
5 糖尿病友好 · 9 菜品
这些菜品决定了评分
估算的营养成分，非餐厅提供
点这些菜时：不要配薯条、面包或米饭，或者选择小份量。
- Le fromage · ≈ 8 克碳水€ 13.00
- Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragon · ≈ 22 克碳水
- Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise · ≈ 18 克碳水
- Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles · ≈ 45 克碳水
- Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouil · ≈ 10 克碳水
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实用信息
- 地址
- place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
- 营业时间
- 周一—周二—周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 19:30–23:00周五12:00–14:00, 19:30–23:00周六12:00–14:00, 19:30–23:00周日12:00–14:00dernière prise de commande avant 21h
- 联系方式
- +33473257669
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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