La Brasserie Bleue - le Raker
rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
openingsuren nog niet bekend
€€€€
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke gerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel opties op basis van proteïnen en groenten. De meeste voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.
- Kies de Burrata of Tataki de thon rouge als voorgerecht.
- Vervang de frites bij de Pièce du Boucher door extra groenten.
- Kies de Dos de cabillaud voor een maaltijd met een lage glycemische index.
9 diabetesvriendelijk · 12 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette · ≈ 15 g koolhydraten€ 8.00
- Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments · ≈ 10 g koolhydraten€ 9.00
- Planche "Tradition" · ≈ 10 g koolhydraten€ 16.00
- Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres · ≈ 45 g koolhydraten€ 19.00
- Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce · ≈ 30 g koolhydraten€ 24.00
- Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon · ≈ 35 g koolhydraten€ 20.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32297464039
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %