La PierreVue
2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
години роботи невідомі
French€€€€
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з помірною кількістю вуглеводів. У меню є риба та м'ясо з овочевими гарнірами.
- Обирайте тартар з яловичини (10 г вуглеводів) або філе турбота (15 г вуглеводів).
- Замініть десерти на асорті регіональних козячих сирів (12 г вуглеводів).
- Уникайте страв у темпурі та хлібних чипсів
20 підходять при діабеті · 33 страв
Ці страви вплинули на оцінку
Оціночна поживна цінність, не надана рестораном.
З цими стравами: відмовся від картоплі фрі, хліба або рису, або вибери маленьку порцію.
- Filet de maquereau de pêche locale saisi à la plancha, pommes de terre nouvelles de nos maraichers Bio aux salicornes, compotée d’oignons et beurre blanc aux herbes marines · ≈ 35 г вуглеводів
- Duo de canette, le filet cuisson basse température et les cuisses effilochée dans un samoussa, betteraves déclinées en purée, copeaux et pickles, jus de volaille au vinaigre de shiso · ≈ 30 г вуглеводів
- Filet de St Pierre cuit sur la peau, petit flan de cresson surmontée d’un espuma d’asperge et rôti, chimichurri aux herbes fraiches non pimentés, tuile dentelle surmonté d’une crème d’Isigny aux œuf de brochets et caviar · ≈ 25 г вуглеводів
- Effiloché épaule d’agneau confite pendant 9 heures servie dans un cannelloni d’aubergine, aubergines « chinoise » de chez Florent en tempura croustillantes et en babaganouch, coulis de poivrons et piquillos, jus d’agneau au romarin et perles de poivrons · ≈ 30 г вуглеводів
- Filet du turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 г вуглеводів
- Filet de turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, accompagné d’une pince de homard, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 г вуглеводів€ 44.00
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33546316708
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapierrevue.com/