Le Sergent Recruteur
RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE 41, 75004 PARIS
зачинено · відкривається Вт 19:30
French€€€€
87dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції базуються на рибі та м'ясі.
- Обирайте Noix de ris de veau (12 г вуглеводів) або Volaille de Luteau (15 г вуглеводів).
- Замініть десерти на асорті сирів (10 г вуглеводів).
- Пропустіть Sardine en filet через бріош у складі.
15 підходять при діабеті · 26 страв
Ці страви вплинули на оцінку
Оціночна поживна цінність, не надана рестораном.
З цими стравами: відмовся від картоплі фрі, хліба або рису, або вибери маленьку порцію.
- Thon mariné et pétales de pastèques maturées, sous l'apparence d'une rose, palet d'aubergine mi- fumé, relevé par une nage de cranberry, fruit de la passion et gingembre · ≈ 15 г вуглеводів€ 44.00
- Turbo en tronçon et légumes cuits à la ficelle, dans un consommé de poule et aux algues marines, sauce Albufera · ≈ 18 г вуглеводів€ 80.00
- Rouget à peine saisi, spaghetti de pomme de terre étuvé au jus de coques, choux romanesco farci aux crevettes grises, jus d'une bouillabaisse et mousseline au whisky tourbé · ≈ 32 г вуглеводів€ 54.00
- Selle d'agneau frotté au curry puis cuit sur une marinière, tournesol de légumes d'un "Navarin", moules et poutargues, sauce terre et mer. · ≈ 18 г вуглеводів€ 56.00
- Volaille de Luteau rôtie à l’ail noir sous la peau, celtuces et bimis, fleurette d’herbes fortes et thé matcha · ≈ 15 г вуглеводів€ 44.00
- Lieu jaune cuit au naturel, arrosé d'une viennoise persillée, tétragone en vinaigrette, mousseline de jeunes brocolis, sauce à l'infusion de cardamome · ≈ 20 г вуглеводів
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE 41, 75004 PARIS
- Години роботи
- ПнзачиненоВт19:30–22:30Ср—Чт—Пт—Сб12:30–14:30, 19:30–22:30НдзачиненоUniquement sur réservation
- Контакти
- +33143547542 reservations@lesergentrecruteur.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesergentrecruteur.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %