L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

години роботи невідомі

Ці страви вплинули на оцінку

Оціночна поживна цінність, не надана рестораном.

З цими стравами: відмовся від картоплі фрі, хліба або рису, або вибери маленьку порцію.

• Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert · ≈ 20 г вуглеводів
• Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke · ≈ 18 г вуглеводів
• Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre · ≈ 18 г вуглеводів
• Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés · ≈ 22 г вуглеводів
• Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco · ≈ 25 г вуглеводів
• Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle · ≈ 20 г вуглеводів

Практична інформація

Адреса

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

Години роботи

поки невідомо

Контакти

+33555333639

Джерела

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/

Запис

повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie? Підтвердь свій заклад.