Domitia Maison de Cuisinier

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Stängt nu · öppnar 12:30

Dessa rätter ger poängen

Uppskattat näringsvärde, inte angivet av restaurangen.

Med dessa rätter: hoppa över pommes, bröd eller ris vid sidan av, eller håll portionen liten.

• Tentacule de poulpe Breton brûlé rafraîchi d’un aguachile glacé raisin noir/citron vert/piment, pastèque · ≈ 18 g kolhydrater
• Marbré de foie gras de canard(Fr) confit, esturgeon fumé, poire frottée au curry, condiment citron, pain vapeur au sarrasin grillé · ≈ 25 g kolhydrater
• Thon rouge de Méditerranée à cru, betterave et chèvre frais de Bonnieux, mûres sauvages vinaigrées, basilic pourpre · ≈ 12 g kolhydrater
• Sériole de Méditerranée nacrée sur peau, poireau primeur, voile de navet acidulé, condiment ail noir, dashi de cèpes séchés perlé à l’huile de céleri branche · ≈ 15 g kolhydrater
• Selle d’agneau des Alpes (Fr) cuisinée rosée, mousseline pois chiche, chou pak choï, coeur étuvé au jus de tomate verte, feuilles frites, tiges sautées ail et pignons, jus d’agneau déglacé au pastis de Sault · ≈ 28 g kolhydrater
• Faux-filet de boeuf Charolais, fenouil braisé, jus de boeuf au vin rouge du Ventoux lié à l’anchoïade · ≈ 18 g kolhydrater

Praktiskt

Adress

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Öppettider

mån12:30–13:30, 19:30–21:00

tis12:30–13:30, 19:30–21:00

onsstängt

torstängt

fre12:30–13:30, 19:30–21:00

lör12:30–13:30, 19:30–21:00

sön12:30–13:30, 19:30–21:00

Kontakt

+33490722305

Källor

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domitia-maisondecuisinier.fr/

Post

fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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