Au Gutenberg
place Gutenberg 8, 67000 Strasbourg
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatbewuste Elzasser keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De zuurkoolgerechten en salades zijn goede keuzes voor een lage glycemische index.
- Kies de Choucroute Tradition (25 g koolhydraten).
- Neem de Salade Gutenberg (12 g koolhydraten) als voorgerecht.
- Vervang aardappelen door extra zuurkool of salade.
26 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Baeckeoffe traditionnel aux 10 épices, mariné au Riesling et salade verte · ≈ 45 g koolhydraten€ 25.30
- Choucroute de la mer au beurre blanc (saumon, cabillaud, haddock) · ≈ 18 g koolhydraten€ 26.00
- Baeckeoffe de légumes · ≈ 45 g koolhydraten€ 14.90
- Baeckeoffe de sandre au Riesling · ≈ 30 g koolhydraten€ 23.20
- Petit salé aux lentilles et pommes vapeurs (Montbéliard, lard salé) · ≈ 42 g koolhydraten€ 19.60
- Foie gras poîlé aux lentilles avec une pointe de miel d’acacia · ≈ 25 g koolhydraten€ 23.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- place Gutenberg 8, 67000 Strasbourg
- Uren
- ma12:00–22:30di12:00–22:30wo12:00–22:30do12:00–22:30vr12:00–22:30za12:00–22:30zo12:00–22:30
- Contact
- +33388325400 info@au-gutenberg.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gutenberg.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %