Assemblage Cave et Fourneaux
Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
radno vreme još nije poznato
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi više opcija bogatih proteinima. Glavna jela imaju nizak ili umeren glikemijski indeks.
- Probajte Tartare de bœuf (25 g hidrata).
- Kao predjelo izaberite Assiette de couteaux (8 g hidrata).
- Izbegavajte poslastice kao što je Clafoutis aux prunesv.
8 prikladno za dijabetes · 12 jela
Ova jela nose ocenu
Procenjena nutritivna vrednost, nije dostavljena od strane restorana.
Uz ova jela: izbegavaj pomfrit, hleb ili pirinač kao prilog, ili uzmi malu porciju.
- Assiette de couteaux en persillade · ≈ 8 g UH€ 16.00
- Legumes farcis au porc et à la langue de boeuf & coulis de tomate · ≈ 15 g UH€ 14.00
- Rouleau d’aubergine, fondue de tomate au basilic, chèvre frais rôti au four et pistou · ≈ 12 g UH€ 14.00
- Supreme de pintade de l'Ardeche, Rosabelles au four, fagot d'haricots verts au lard fumé, ail confit et sauce tomate · ≈ 35 g UH€ 22.00
- Filet de truite de l'Ardèche, panisse, velouté de Palourdes, amandes toastées, pickle de concombre & Salicornes · ≈ 30 g UH€ 25.00
- Tartare de bœuf à cheval, os à moëlle gratiné, pommes de terre au four & salade d'endives · ≈ 25 g UH€ 24.00
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Praktično
- Adresa
- Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33475081952 assemblage.restaurant@gmail.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblage.restaurant/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %