La PierreVue
2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Gastronomie franceză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există opțiuni de pește și carne cu legume.
- Alegeți tartarul de vită (10 g carbohidrați) sau filetul de turbot (15 g carbohidrați).
- Înlocuiți deserturile cu platoul de brânze de capră regionale (12 g carbohidrați).
- Evitați preparatele tempura și chipsurile din pâine
20 potrivite pentru diabet · 33 preparate
Aceste preparate determină scorul
Nutriție estimată, nu furnizată de restaurant.
Pentru aceste preparate: renunță la cartofii prăjiți, pâine sau orez, ori alege o porție mică.
- Filet de maquereau de pêche locale saisi à la plancha, pommes de terre nouvelles de nos maraichers Bio aux salicornes, compotée d’oignons et beurre blanc aux herbes marines · ≈ 35 g carbohidrați
- Duo de canette, le filet cuisson basse température et les cuisses effilochée dans un samoussa, betteraves déclinées en purée, copeaux et pickles, jus de volaille au vinaigre de shiso · ≈ 30 g carbohidrați
- Filet de St Pierre cuit sur la peau, petit flan de cresson surmontée d’un espuma d’asperge et rôti, chimichurri aux herbes fraiches non pimentés, tuile dentelle surmonté d’une crème d’Isigny aux œuf de brochets et caviar · ≈ 25 g carbohidrați
- Effiloché épaule d’agneau confite pendant 9 heures servie dans un cannelloni d’aubergine, aubergines « chinoise » de chez Florent en tempura croustillantes et en babaganouch, coulis de poivrons et piquillos, jus d’agneau au romarin et perles de poivrons · ≈ 30 g carbohidrați
- Filet du turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 g carbohidrați
- Filet de turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, accompagné d’une pince de homard, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 g carbohidrați€ 44.00
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33546316708
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapierrevue.com/