Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare
43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda
horário de abertura desconhecido
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70dia
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Cozinha francesa em Sarlat
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e vegetais. Existem opções com índice glicémico baixo nos pratos principais.
- Escolha o Magret de Canard (20g de hidratos) ou o Filet de Boeuf (22g de hidratos).
- Peça o Foie Gras Poêlé (15g de hidratos) como entrada.
- Evite as sobremesas como o Soufflé au Grand Marnier ou o Macaron.
6 adequado para diabetes · 19 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- ESTURGEON CARAMÉLISÉ SUR UN ESPUMA D’HARICOT VERT, ECUME VANILLE, FRAICHEUR DE POMME ET NOIX TORRÉFIÉES · ≈ 25 g hidratos
- MAGRET DE CANARD DU PÉRIGORD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET SON TIAN DE LEGUMES DE SAISON, PESTO ET JUS DE VIANDE · ≈ 20 g hidratos
- FILET DE BOEUF LÉGÈREMENT FUMÉ, CHOUX EN FOLIE, CACAHUÈTES GRILLÉES, JUS DE VIANDE AU CAFÉ ET À LA NOISETTE · ≈ 22 g hidratos
- FOIE GRAS POÊLé AUX FRAISES ET BASILIC, SAUCE PERIGUEUX · ≈ 15 g hidratos€ 12.00
- RIS DE VEAU CARAMÉLISÉ BEURRE DE CAROTTE CARDAMOME, CAPRONS ET SES LEGUMES DE SAISONS · ≈ 25 g hidratos€ 15.00
- BRIE À LA TRUFFE SERVI CHAUD ET CROUSTILLANTS · ≈ 20 g hidratos€ 12.00
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Prático
- Morada
- 43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +330553310848 contact@legrandbleu.eu
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandbleu.eu
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %
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