Le Moulin de Saint-Paul
route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
Fechado agora · abre Sex 08:00
French€€€€
79dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. O filete de dourada e a tenderloin de vaca têm índice glicémico baixo.
- Escolha o Vitello tonnato (10 g de hidratos).
- Evite a massa Pappardelle com trufa.
- Opte pela salada Niçoise (25 g de hidratos).
12 adequado para diabetes · 19 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- “Petits farcis” stuffed Niçois seasonal vegetables, veal stock · ≈ 22 g hidratos€ 20.00
- Octopus carpaccio, peach and fennel condiments · ≈ 15 g hidratos€ 20.00
- Sebaste Bream fillet, chistorra, pepper piperade and Provençal-style fennels · ≈ 20 g hidratos€ 34.00
- French beef tenderloin, eggplant caviar, olive panisses, and pissalat touch · ≈ 30 g hidratos€ 48.00
- The beautiful Niçoise salad · ≈ 25 g hidratos€ 30.00
- Creamy Apulian Burrata, roasted peppers, colored tomatoes and Bresaola cold cuts · ≈ 18 g hidratos€ 28.00
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Prático
- Morada
- route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
- Horário
- Seg08:00–22:00Ter08:00–22:00Qua08:00–22:00Qui08:00–22:00Sex08:00–22:00Sáb08:00–22:00Dom08:00–22:00
- Contacto
- +330428702003 reservations@moulindesaintpaul.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesaintpaul.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %