Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
horário de abertura desconhecido
French€€€€
75dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Estes pratos têm índices glicémicos baixos.
- Escolha o Ơuf parfait bio com 6 g de hidratos.
- Opte pela Assiette de jambon ibérique com 1 g de hidratos.
- Evite as sobremesas como a Pavlova.
12 adequado para diabetes · 15 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo · ≈ 1 g hidratos€ 14.00
- Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite · ≈ 25 g hidratos€ 24.00
- Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco · ≈ 22 g hidratos€ 24.00
- Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerises · ≈ 35 g hidratos€ 24.00
- Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique · ≈ 28 g hidratos€ 24.00
- Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison · ≈ 15 g hidratos€ 42.00
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Prático
- Morada
- place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32235711954
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %
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