Au Trotthus
Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR
Fechado agora · abre 19:00
French€€€€
68dia
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Cozinha francesa com Wagyu
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Escolha os tartares ou os steaks de Wagyu.
- Peça o Tataki de bœuf wagyu com 5g de hidratos.
- Evite o Risotto de poulpe devido ao índice glicémico alto.
- Escolha o Saumon cru mariné com 8g de hidratos.
8 adequado para diabetes · 14 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Saumon cru mariné, tartare de légumes de mer yuzu et gingembre · ≈ 8 g hidratos
- Faux-Filet de boeuf Wagyu Kyoto Miyabi (Grade A5) · ≈ 0 g hidratos€ 68.00
- Yukké de bœuf Wagyu/Gingembre/sésame · ≈ 8 g hidratos
- Tartare de thon Germon, hamachi et saumon sauce ponzu, crème de wasabi, œuf de truite · ≈ 7 g hidratos
- Tataki de bœuf wagyu · ≈ 5 g hidratos
- Steak de Faux-Filet Wagyu · ≈ 0 g hidratos
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Prático
- Morada
- Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR
- Horário
- Seg—Ter19:00–20:30Qua19:00–20:30Qui19:00–20:30Sex19:00–20:30Sáb19:00–20:30Dom—Ouverture le soir uniquement. sur réservation. Service entre 19 h 00 et 20 h 30 (dernière commande)
- Contacto
- +33365672804
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trotthus.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %