Autana
rue de Logelbach 8, 75017 Paris
horário de abertura desconhecido
FrenchLatin American€€€€
72dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa e latina
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de proteína com índice glicémico baixo. Existem pratos de carne e peixe adequados.
- Peça o Pièce de bœuf Angus (12g de hidratos).
- Escolha o Poisson du moment (20g de hidratos).
- Evite as sobremesas como o Fondant tres leches.
8 adequado para diabetes · 16 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- PlumadePorcfermier,accompagnédepatatedouce,légumesdesaison etsauceauvinrougecaraméliséelégèrementépicée · ≈ 35 g hidratos€ 23.00
- Ravioledegambas,fondantdemanioc,artichautconfit,pistachesetsauce fosforera · ≈ 22 g hidratos€ 12.00
- PiècedebœufAngusfaçontataki,crèmed'eddos,légumesdumomentet picodegallo · ≈ 12 g hidratos€ 29.00
- Burratta,aubergineconfite,émulsionmaïsetrizsoufflé · ≈ 15 g hidratos€ 12.00
- Œufparfait, crèmed’artichaut,pétalesdeJambonSerranoet croustillantdecasabe · ≈ 12 g hidratos€ 12.00
- Poissondumoment,fondantdepetit-pois,légumesdumomentetsauce viergeàlacoriandre · ≈ 20 g hidratos€ 22.00
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Prático
- Morada
- rue de Logelbach 8, 75017 Paris
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33140530519 autanarest@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autana.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %