Le Villaret
Rue Ternaux 13, 75011 Paris
Fechado agora · abre Qui 12:00
French€€€€
79dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas de peixe, vitela e vaca. A maioria das opções tem um índice glicémico baixo.
- Escolha o Dos de maigre sauvage com espinafres (12 g de hidratos).
- Evite os Travers de porc devido ao mel e ao puré de batata.
- Peça a Assiette de jambon Ibérique como entrada (1 g de hidratos).
14 adequado para diabetes · 19 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Cervelle d’agneau poêlée, petits légumes et beurre blanc citronné · ≈ 12 g hidratos€ 20.00
- Homard de nos côtes rôti au beurre et cocos de Paimpol à sa bisque, zestes de Kumbawa et fraîcheur de tomates · ≈ 35 g hidratos€ 55.00
- Fricassée de rognons de veau façon grand-mère, jeunes carottes et girolles · ≈ 18 g hidratos€ 32.00
- Dos de maigre sauvage cuit à l’unilatéral, tombée d’épinards minute, beurre blanc au piment d’espelette · ≈ 12 g hidratos€ 32.00
- Ris de veau doré au sautoir, haricots verts et girolles · ≈ 15 g hidratos€ 52.00
- En plat de résistance · ≈ 15 g hidratos€ 30.00
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Prático
- Morada
- Rue Ternaux 13, 75011 Paris
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui12:00–13:45, 19:00–21:30Sex—Sáb12:00–13:45, 19:00–22:00Domfechado
- Contacto
- +33143578976
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillaret-restaurant.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %