Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Fechado agora · abre 09:00

café€€€€

49dia
scoreestimativa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários entradas com baixo índice glicémico. Existe um prato principal com quinoa em vez de arroz.

Experimente o Tataki de salmão (12g hidratos) ou o velouté de couve-flor (14g hidratos).
Escolha o peixe Lieu noir com quinoa vermelha (42g hidratos).
Evite pratos com arroz ou noodles udon

6 adequado para diabetes · 29 pratos

Estes pratos definem a pontuação

Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.

Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.

Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétal · ≈ 14 g hidratos€ 6.50
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blanc · ≈ 12 g hidratos€ 8.00
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpé · ≈ 12 g hidratos€ 12.00
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi koji · ≈ 30 g hidratos€ 8.00
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebette · ≈ 18 g hidratos€ 7.00
Lieu noir · ≈ 42 g hidratos€ 18.00

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Morada: rue Béranger 22, 75003 Paris
Horário: Seg09:00–19:00
Ter09:00–19:00
Qua09:00–19:00
Qui09:00–19:00
Sex09:00–19:00
Sáb10:00–19:00
Dom10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Contacto: +33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %