BOAM
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
horário de abertura desconhecido
French€€€€
80dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Existe uma alternativa de vegetais em vez de batatas fritas.
- Experimente o Vitello tonnato (6 g de hidratos) ou a Tagliata de Pluma Ibérique (6 g de hidratos).
- Escolha a Poêlée estivale em vez das batatas fritas.
- Evite as sobremesas, como o Fondant au chocolat.
12 adequado para diabetes · 19 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette · ≈ 6 g hidratos€ 8.00
- Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit · ≈ 8 g hidratos€ 16.00
- Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois · ≈ 18 g hidratos€ 14.00
- Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de pain · ≈ 15 g hidratos€ 18.00
- Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri · ≈ 6 g hidratos€ 20.00
- Pièces du boucher à l'ardoise · ≈ 0 g hidratos
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Prático
- Morada
- 2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33427012903
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/