La Table de Pauline - Nantoux, 9 Rue du Pichot
rue de pichot 9, 21190 Nantoux
horário de abertura desconhecido
bar food€€€€
78dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. A maioria das opções tem um índice glicémico médio.
- Escolha o Tartare de Saint-Jacques (12g de hidratos).
- Opte pela Assiette de trois fromages (10g de hidratos).
- Evite a Tarte fine aux pommes (48g de hidratos).
8 adequado para diabetes · 11 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Mise en bouche crémeux de butternut à l’orange confite · ≈ 15 g hidratos
- Tartare de Saint-Jacques sur son jardin figé en gelée de vin · ≈ 12 g hidratos
- Poireaux vinaigrette et sa déclinaison de canard · ≈ 10 g hidratos
- Dos de cabillaud au curry vert accompagné de purées aux racines anciennes (topinambour au paprika fumé, panais à l’huile d’herbes et carottes à l’orange) · ≈ 35 g hidratos
- Joue de bœuf en sauce au vin rouge (cuisson basse température 6h) servie avec une poêlée de champignons (pieds de mouton, trompettes de la mort et girolles) et pommes de terre · ≈ 30 g hidratos
- Assiette de trois fromages · ≈ 10 g hidratos
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Prático
- Morada
- rue de pichot 9, 21190 Nantoux
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33672823872 latabledepauline21190@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-charles.com/table-d-hotes-beaune-nantoux.html
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %
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