Bossime Ferme Gastronomique

Name: Bossime Ferme Gastronomique
Address: Rue Bossimé 2B, Namur, 5101, BE
Telephone: +32478137125
Price range: €€€€

Rue Bossimé 2B, 5101 Namur

horário de abertura desconhecido

Belgian€€€€

73dia
scoreestimativa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos proteicos com baixos teores de hidratos de carbono. As opções utilizam ingredientes frescos.

5 adequado para diabetes · 11 pratos

Estes pratos definem a pontuação

Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.

Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.

Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecue · ≈ 22 g hidratos
Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagète · ≈ 12 g hidratos
Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir · ≈ 25 g hidratos
Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulette · ≈ 15 g hidratos
Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit · ≈ 18 g hidratos

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