Eclipse Chef's Table
2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
horário de abertura desconhecido
French€€€€
72dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de pratos principais e entradas proteicas. A Terrine de canard au poivre tem apenas 4 g de hidratos.
- Escolha o Cabillaud citronné com 15 g de hidratos.
- Evite os Gnocchis e as Ravioles.
- Peça o Velouté d’asperges au chorizo como entrada.
9 adequado para diabetes · 20 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Velouté d’asperges au chorizo · ≈ 12 g hidratos
- Œuf mollet frit, crémeux de champignon, gésier confit · ≈ 8 g hidratos
- Cabillaud citronné, concassé méditerranéenne aux olives · ≈ 15 g hidratos
- Agneau en coque croustillante, risotto de sarrasin, jus au thé · ≈ 45 g hidratos
- Terrine soufflée de volaille, crème à la moutarde · ≈ 6 g hidratos€ 9.00
- Jarret de boeuf braisé 6 heures, foie gras et gratin · ≈ 45 g hidratos€ 22.00
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Prático
- Morada
- 2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33743584224
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximekozlitine.com/eclipse
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %