Le Neuvième Art
rue Cuvier 173, 69006 Lyon
Fechado agora · abre 19:30
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73dia
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Gastronomia francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Os pratos de marisco e carne têm índice glicémico baixo.
- Experimente o caranguejo fresco com abacate (10 g de hidratos).
- Escolha o vaca Blackmore Wagyu (10 g de hidratos).
- Evite a tarte de chocolate Ativao
9 adequado para diabetes · 16 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- FRESH CRAB MEAT, KIWI, AVOCADO, CUCUMBER, VERBENA FOAM · ≈ 10 g hidratos
- CEVENNES LAKE CHAR IN BEESWAX, LEMON BUTTER, FRIED ARTICHOKE · ≈ 15 g hidratos
- LEMONGRASS FLAVOURED SHELLFISH AND MUSHROOM 'RAGOÛT', HOLLANDAISE SAUCE · ≈ 18 g hidratos
- VEAL 'FILET MIGNON' WITH BATAK BERRIES, ROASTED POTATO CRISP AND CAVIAR · ≈ 22 g hidratos
- CRYOGENISED TOMATO AND RED BERRY SOUP, THINLY SLICED SEA BREAM SPRINKLED WITH HIBISCUS POWDER · ≈ 12 g hidratos
- WOOD FIRE BLACKMORE WAGYU BEEF, TURNIP IN A SEA SALT CRUST, IRANIAN LEMON POWDER · ≈ 10 g hidratos
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Prático
- Morada
- rue Cuvier 173, 69006 Lyon
- Horário
- SegfechadoTer12:00–13:00, 19:30–21:00Qua12:00–13:00, 19:30–21:00Qui12:00–13:00, 19:30–21:00Sex12:00–13:00, 19:30–21:00Sáb12:00–13:00, 19:30–21:00DomfechadoFERMETURE ANNUELLE : Du 9 août au 2 septembre 2026 inclus. Le restaurant est fermé le mardi midi
- Contacto
- +33472741274 reservation@leneuviemeart.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leneuviemeart.com/fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %