VDB Bistronomie
R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
Fechado agora · abre Qua 19:00
French€€€€
65dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções baseadas em proteína. O tártaro de vaca e o porco ibérico são adequados.
- Escolha o Tiradito de atum com 8 g de hidratos.
- Evite o Arancini devido ao índice glicémico alto.
- Pule o cheesecake de maçã.
6 adequado para diabetes · 9 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Croqueta de atum, gengibre, lima, mayo de sriracha · ≈ 12 g hidratos€ 4.00
- Feijão verde, creme de caju, tahini, hortelã, sesamo · ≈ 14 g hidratos€ 9.00
- Cogumelos ostra BBQ, kale, molho de pimentos fermentado · ≈ 12 g hidratos€ 9.00
- Tiradito de atum, ponzu, toranja, abacate, jalapeños · ≈ 8 g hidratos€ 13.00
- Tártaro de vaca, salsa verde, parmesão, rúcula · ≈ 4 g hidratos€ 12.00
- Porco ibérico, molho de moscatel, cogumelos · ≈ 18 g hidratos€ 15.00
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Prático
- Morada
- R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
- Horário
- Seg—Ter—Qua19:00–00:00Qui19:00–00:00Sex19:00–00:00Sáb12:30–15:00, 19:00–00:00Dom12:30–15:00, 19:00–00:00
- Contacto
- +351962690606
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbbistronomie.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %