l'Atelier Flavien Valere
cours des fossés 62, 33210 Langon
Fechado agora · abre 12:00
French€€€€
84dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O tataki de vaca e o robalo são boas opções.
- Experimente os espargos verdes com 10 g de hidratos.
- Escolha a seleção de queijos curados.
- Evite o Mille-feuille devido ao açúcar elevado.
13 adequado para diabetes · 27 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Médaillons de bar, petits pois en siphon, coquillages, vierge pois-piquillos, jus iodé, huile d’herbes · ≈ 15 g hidratos€ 26.00
- Pavé de merlu, crème d’artichauts, poivrade et chips de jambon, condiment citron, jus de volaille · ≈ 18 g hidratos€ 24.00
- Tataki de boeuf, asperges vertes grillées, pickles d’oignons rouges, olives Taggiasca, crème de parmesan · ≈ 12 g hidratos€ 26.00
- Suprême de volaille fermière aux champignons, asperges blanches, pommes de terre aux herbes, jus ail noir · ≈ 35 g hidratos€ 24.00
- Filet de dorade sébaste · ≈ 35 g hidratos
- Aiguillettes de canard · ≈ 28 g hidratos
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Prático
- Morada
- cours des fossés 62, 33210 Langon
- Horário
- Seg—Ter12:00–15:00Qua12:00–15:00, 19:15–22:00Qui12:00–15:00, 19:15–22:00Sex12:00–15:00, 19:15–22:00Sáb12:00–15:00, 19:15–22:00Dom12:00–15:00
- Contacto
- +33556762566
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latelierfv.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %