Auberge de la Mine
Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
horário de abertura desconhecido
French€€€€
75dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa de baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece pratos de proteína de alta qualidade. As opções principais têm índices glicémicos baixos.
- Escolha a pomme de ris de veau com 15 g de hidratos
- Opte pelo pigeonneau de la Suisse Normande
- Evite os menus completos devido às sobremesas
6 adequado para diabetes · 15 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Le chariot de fromages frais et affinés · ≈ 10 g hidratos€ 14.00
- Tomate coeur de boeuf confite, crémeux de courgette, crème glacée à l’oignon, sauce tonnato · ≈ 18 g hidratos
- Déclinaison autour du tourteau de nos côtes décortiqué : chaud, froid et glacé, mousseline de céleri · ≈ 12 g hidratos
- Pièce de lotte snacké au guanciale, les flancs comme un chou farci, cocos de Paimpol, vinaigrette au balsamique et graines de tournesol torréfiées · ≈ 35 g hidratos
- Le pigeonneau de la Suisse Normande désossé : le suprême rôti, la cuisse braisée en cocotte, samoussa d’abats, jus court · ≈ 25 g hidratos
- La pomme de ris de veau piquée à l’andouille de Vire, braisée au foin · ≈ 15 g hidratos€ 25.00
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Prático
- Morada
- Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32233669110 aubergedelamine@orange.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelamine.com
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %