Cuculia
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
66dia
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Cozinha italiana com menus degustação
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece opções baixas em hidratos de carbono com proteínas e vegetais. Os menus de degustação incluem pratos com hidratos de carbono elevados.
- Escolha a Tagliata di filetto di agnello (15g de hidratos).
- Experimente o Seitan fatto in casa (20g de hidratos).
- Evite os Torrelli di pasta fresca devido ao índice glicémico alto.
6 adequado para diabetes · 13 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Ricciola marinata fragole, latte di cooco e lime · ≈ 15 g hidratos
- Asparagi al vapore con miso di piselli, uovo in camicia, spuma di salsa olandese · ≈ 12 g hidratos
- Tagliata di filetto di agnello, carote affumicate e demi-glace al cacao · ≈ 15 g hidratos
- Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porri · ≈ 18 g hidratos
- Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicato · ≈ 15 g hidratos
- Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosa · ≈ 20 g hidratos
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Prático
- Morada
- Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +393494344518 info@cuculia.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %