Grain de Sel - Dôle, 67 Rue Pasteur
route nationale 79, 39100 DOLE
Fechado agora · abre Seg 12:00
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67dia
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Cozinha francesa de baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos. As opções são adequadas para diabéticos.
- Experimente a salada de feijão verde com foie gras (12 g de hidratos).
- Escolha o char ártico com couve (15 g de hidratos).
- Evite a sobremesa de chocolate e amora (50 g de hidratos).
5 adequado para diabetes · 13 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces · ≈ 12 g hidratos
- Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet · ≈ 18 g hidratos
- Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion · ≈ 15 g hidratos
- Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus · ≈ 35 g hidratos
- Assortment of fresh and aged cheeses · ≈ 10 g hidratos
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Prático
- Morada
- route nationale 79, 39100 DOLE
- Horário
- Seg12:00–13:30, 19:00–21:00TerfechadoQuafechadoQui12:00–13:30, 19:00–21:00Sex12:00–13:30, 19:00–21:00Sáb12:00–13:30, 19:00–21:00Dom12:00–13:30Fermé le dimanche soir. FERMETURE ESTIVALE | Du dimanche 23 août au mercredi 2 septembre inclus
- Contacto
- +32384719736
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %
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