Le Chaumes en Braise

rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€

75dia
scoreestimativa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. Existem carnes e peixes com acompanhamentos de vegetais.

Escolha o Onglet de boeuf rôti com tagliatelle de curgete (18g de hidratos).
Para entrada, peça o Tataki de Thon (10g de hidratos) ou o Carpaccio de bœuf (8g de hidratos).
Evite o risotto e as sobremesas como o Tiramisu.

11 adequado para diabetes · 22 pratos

Estes pratos definem a pontuação

Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.

Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.

Cuisse de canard confite, pomme Anna, mâche et éclats de noisettes, jus au Porto · ≈ 35 g hidratos
Variante 4 plats avec assiette de fromages · ≈ 10 g hidratos€ 4.50
Carpaccio de bœuf autour de la tomate, cive et oignon de notre maraîcher, huile de noisette torréfiée · ≈ 8 g hidratos€ 13.90
Merlu de nos côtes cuit vapeur, crevettes grises, oignon nouveau, pommes de terre de Noîrmoutier, écume de lieu noir fumé · ≈ 35 g hidratos€ 22.90
Onglet de boeuf rôti, jus au miso brun, caviar d’aubergines au zaatar Libanais, tagliatelles de courgettes jaunes marinées à la coriandre · ≈ 18 g hidratos€ 22.90
Suprême de volaille jaune, cuit basse température, mousseline de petits pois, jeunes carottes fanes, jus au vin jaune, condiment truffe · ≈ 22 g hidratos€ 22.90

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Morada: rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
Horário: Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–00:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–00:00
Domfechado
Contacto: +33251749616
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaumesenbraise.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %