Restaurant Nicolas Carro
20 Rue du Kelenn 20, 29660 Carantec
horário de abertura desconhecido
French€€€€
72dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece proteínas e vegetais de qualidade. Existem várias opções com baixo índice glicémico.
- Escolha o Caviar de la Maison Petrossian com 2 g de hidratos.
- Opte pelo homard breton com 20 g de hidratos.
- Evite os menus combinados devido ao alto teor de açúcar.
7 adequado para diabetes · 17 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Le petit violet de Carantec farci, sardine papillon de nos côtes et ses condiments acidulés · ≈ 12 g hidratos€ 48.00
- Le brocoli de Paul en texture, croustade et son beurre émulsionné à la chartreuse · ≈ 15 g hidratos€ 36.00
- La pêche de nos côtes bretonnes, vierge de tomate de chez Gilles, déclinaison d’aubergine et fruits de la passion de Plouénan · ≈ 25 g hidratos€ 67.00
- Le homard breton au sautoir, émulsion de corail, variation de courgettes du Léon, textures de fruits jaunes · ≈ 20 g hidratos€ 82.00
- Le thon rouge de ligne breton, Ikejime, dans l’esprit d’une sauce Choron, tomates du Léon et condiment de figues · ≈ 18 g hidratos€ 78.00
- La sélection de fromages affinés du moment · ≈ 10 g hidratos€ 19.00
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Prático
- Morada
- 20 Rue du Kelenn 20, 29660 Carantec
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33298670047 soisic@hotel-carantec.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-carantec.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %