La Brasserie des Chartrons
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Fechado agora · abre 12:00
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77dia
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem pratos com carne e vegetais.
- Escolha o filé de pato de Dordogne (15 g de hidratos).
- Troque as batatas fritas por vegetais da época ou salada.
- Experimente a seleção de queijos curados (5 g de hidratos).
18 adequado para diabetes · 33 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout salad · ≈ 45 g hidratos€ 18.00
- Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire · ≈ 20 g hidratos€ 20.00
- Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles · ≈ 30 g hidratos€ 21.00
- Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables · ≈ 25 g hidratos€ 25.00
- Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic · ≈ 15 g hidratos€ 25.00
- Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms · ≈ 15 g hidratos€ 32.00
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Prático
- Morada
- Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
- Horário
- Seg12:00–13:45, 19:30–21:45Ter12:00–13:45, 19:30–21:45Qua12:00–13:45, 19:30–21:45Qui12:00–13:45, 19:30–21:45Sex12:00–13:45, 19:30–21:45Sáb12:00–13:45, 19:30–21:45Domfechado
- Contacto
- +33557025392
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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