Domitia Maison de Cuisinier

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Fechado agora · abre Sex 12:30

Estes pratos definem a pontuação

Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.

Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.

• Tentacule de poulpe Breton brûlé rafraîchi d’un aguachile glacé raisin noir/citron vert/piment, pastèque · ≈ 18 g hidratos
• Marbré de foie gras de canard(Fr) confit, esturgeon fumé, poire frottée au curry, condiment citron, pain vapeur au sarrasin grillé · ≈ 25 g hidratos
• Thon rouge de Méditerranée à cru, betterave et chèvre frais de Bonnieux, mûres sauvages vinaigrées, basilic pourpre · ≈ 12 g hidratos
• Sériole de Méditerranée nacrée sur peau, poireau primeur, voile de navet acidulé, condiment ail noir, dashi de cèpes séchés perlé à l’huile de céleri branche · ≈ 15 g hidratos
• Selle d’agneau des Alpes (Fr) cuisinée rosée, mousseline pois chiche, chou pak choï, coeur étuvé au jus de tomate verte, feuilles frites, tiges sautées ail et pignons, jus d’agneau déglacé au pastis de Sault · ≈ 28 g hidratos
• Faux-filet de boeuf Charolais, fenouil braisé, jus de boeuf au vin rouge du Ventoux lié à l’anchoïade · ≈ 18 g hidratos

Prático

Morada

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Horário

Seg12:30–13:30, 19:30–21:00

Ter12:30–13:30, 19:30–21:00

Quafechado

Quifechado

Sex12:30–13:30, 19:30–21:00

Sáb12:30–13:30, 19:30–21:00

Dom12:30–13:30, 19:30–21:00

Contacto

+33490722305

Fontes

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domitia-maisondecuisinier.fr/

Registo

completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Domitia Maison de Cuisinier? Reivindica o teu local.