Le Petit Phare
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
horário de abertura desconhecido
French€€€€
64dia
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Cozinha francesa com baixo IG
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos ricos em proteínas e com baixo índice glicémico. Existem boas opções de entradas e pratos principais.
- Experimente o Quasi de veau rosé com 8 g de hidratos.
- Escolha o Dos de merlu rôti como prato principal.
- Evite as torradas do Foie gras.
8 adequado para diabetes · 16 pratos
Estes pratos definem a pontuação
Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.
Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.
- Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant · ≈ 18 g hidratos€ 13.00
- Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque · ≈ 12 g hidratos€ 20.00
- Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge · ≈ 35 g hidratos€ 24.00
- Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit · ≈ 42 g hidratos€ 24.00
- Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte · ≈ 32 g hidratos€ 29.00
- Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole · ≈ 38 g hidratos€ 26.00
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Prático
- Morada
- 1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33987027170
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/