Assaggi - Amsterdam, Tweede Egelantiersdwarsstraat

Tweede Egelantiersdwarsstraat 6, 1015 SC Amsterdam

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€

68dia
scoreestimativa

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas e pratos principais ricos em proteínas. As massas frescas têm um índice glicémico elevado.

Escolha o Vitello tonnato (6 g de hidratos) ou o Carpaccio di Fassona (8 g de hidratos).
Peça os Asparagi com mousse de parmesão (8 g de hidratos).
Evite o pão caseiro e as sobremesas como o Tiramisù.

10 adequado para diabetes · 21 pratos

Estes pratos definem a pontuação

Nutrição estimada, não fornecida pelo restaurante.

Com estes pratos: evita batatas fritas, pão ou arroz como acompanhamento, ou mantém a dose pequena.

Parmigiana di melanzane rivisitata · ≈ 18 g hidratos€ 21.00
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura con pomodorini secch i , capperi · ≈ 6 g hidratos€ 19.00
Carpaccio di pesce spada marinato al lime con melograno,pepe rosa e chips di di nero di seppia · ≈ 9 g hidratos€ 21.00
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura per 24 ore servito con una riduzione di aceto balsamico accompagnato con patate Nouvelle · ≈ 35 g hidratos€ 29.00
Scottata di Tonno Rosso in salsa teriaki su un letto di guacamole servito con olive nere disidratate e capperi fritti · ≈ 18 g hidratos€ 38.00
Involtino di spigola fresca servito su un purè di patate viola accompagnato con spinaci conditi e guanciale croccante · ≈ 28 g hidratos€ 31.00

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