Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel
Rue de Mirbel 12, 75005 Paris
Nu gesloten · opent ma 09:00
Frans€€€€
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De auberginecrème en rode kool zijn goede bijlagen.
- Kies de Rillettes de cochon (6 g koolhydraten) of Courgette violon (8 g koolhydraten) als voorgerecht.
- Neem de Poitrine de cochon confite (25 g koolhydraten) of Épaule d’agneau (22 g koolhydraten).
- Sla de desserts zoals de Mousse au chocolat over.
22 diabetesvriendelijk · 32 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Carpaccio de poulpe, vierge de tomate, vinaigrette à la cerise · ≈ 10 g koolhydraten€ 9.00
- Gambas snackées, coulis de poivron, riz vénéré, pickles de fenouil, sauce anisée au beurre · ≈ 45 g koolhydraten€ 19.00
- Poitrine de cochon confite, crème d’aubergine au miso, vinaigrette yuzu sésame · ≈ 18 g koolhydraten€ 19.00
- Pêche du jour, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurre · ≈ 42 g koolhydraten€ 19.00
- Carpaccio de poulpe, vierge de tomate, vinaigrette à la cerise, salade aneth cerfeuil · ≈ 12 g koolhydraten€ 15.00
- Gambas, moules de bouchot, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurre · ≈ 45 g koolhydraten€ 28.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de Mirbel 12, 75005 Paris
- Uren
- ma09:00–23:00di09:00–23:00wo09:00–23:00do09:00–23:00vr09:00–23:00za—zo—Déjeuner : 12h-13h30. Dîner : 19h30 – 21h30
- Contact
- +33145878940
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar-resto.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel? Claim je zaak.