Hestia Restaurant
Rue de la Huchette 8, 75005 Paris
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
88dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatarme opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu bevat veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vis- en vleesgerechten zijn grotendeels geschikt voor koolhydraatbewuste eters.
- Kies de Cabillaud confit au safran (15 g koolhydraten).
- Vervang de aardappelpuree bij het Black-Angus rundvlees.
- Kies de kaasselectie als dessert (12 g koolhydraten).
10 diabetesvriendelijk · 14 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Fines tranches de Jambon Culatello di Zibello. (Italie) · ≈ 1 g koolhydraten€ 22.00
- Poulpe cuit à la plancha, purée de poivron rouge au vinaigre de Xérès, huile d’olive vierge relevée au chorizo · ≈ 14 g koolhydraten€ 34.00
- Le paleron Black-Angus sauce au poivre frais, mousseline de pomme de terre au jus et salade truffée · ≈ 32 g koolhydraten€ 48.00
- Filets et cuisses de caille rôtis, girolles et cerises fraiches à la verveine, jus de caille · ≈ 18 g koolhydraten€ 48.00
- Cabillaud confit au safran, courgettes de couleurs et tomates confites, soupe de poissons de roche · ≈ 15 g koolhydraten€ 49.00
- Lotte cuite à la plancha, haricots et bigorneaux embeurrés aux algues · ≈ 18 g koolhydraten€ 51.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de la Huchette 8, 75005 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33184749520 reservation@hestia-restaurant.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hestia-restaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %