Guy Savoy
quai de Conti 11, 75006 Paris
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse gastronomie
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel hoogwaardige proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.
- Kies de Pintade fermière (12g koolhydraten) of Ris de veau (15g koolhydraten).
- Sla de brioche bij de artisjoksoep over.
- Vermijd de Mille feuilles vanwege de hoge suikerspiegel.
11 diabetesvriendelijk · 20 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Huîtres en nage glacée, huîtres concassées, granité algue et citron · ≈ 12 g koolhydraten€ 130.00
- Tout petit pois, du potager à l'assiette · ≈ 20 g koolhydraten€ 142.00
- Homard « cruit » sur le corail, courgette violon et verveine, un « cuir » de homard · ≈ 15 g koolhydraten€ 220.00
- Saint-Pierre cuit sur l’arête à la feuille de figuier, « légumes arrachés », jus acidulé · ≈ 18 g koolhydraten€ 195.00
- Pintade fermière "pochée-rôtie", tilleul et mélisse, le blanc avec la cuisse grillée à côté · ≈ 12 g koolhydraten€ 185.00
- Pigeon cuisiné au four, légumes d’été, un peu d’oseille fondue, jus du pigeon au cassis · ≈ 20 g koolhydraten€ 195.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- quai de Conti 11, 75006 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33143804061 reserv@guysavoy.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guysavoy.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %