Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Nu gesloten · opent 09:00

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49dia
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Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt verschillende koolhydraatarme voorgerechten. Er is één hoofdgerecht met quinoa.

Kies de Tataki van zalm (12 g koolhydraten) of de aubergine (18 g koolhydraten).
Bestel de Lieu noir met quinoa (42 g koolhydraten) als hoofdgerecht.
Vermijd de Donburi en Udon nouilles vanwege de hoge hoeveelheid rijst en bloem.

6 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Deze gerechten dragen de score

Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.

Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.

Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétal · ≈ 14 g koolhydraten€ 6.50
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blanc · ≈ 12 g koolhydraten€ 8.00
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpé · ≈ 12 g koolhydraten€ 12.00
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi koji · ≈ 30 g koolhydraten€ 8.00
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebette · ≈ 18 g koolhydraten€ 7.00
Lieu noir · ≈ 42 g koolhydraten€ 18.00

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Adres: rue Béranger 22, 75003 Paris
Uren: ma09:00–19:00
di09:00–19:00
wo09:00–19:00
do09:00–19:00
vr09:00–19:00
za10:00–19:00
zo10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Contact: +33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %