Albrecht - Nürnberg, Albrecht-Dürer-Straße
Albrecht-Dürer-Straße 6, 90403 Nürnberg
Nu gesloten · opent 17:30
€€€€
55dia
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Koolhydraatarme voorgerechten en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste geschikte opties zijn voorgerechten. Er zijn enkele eiwitrijke hoofdgerechten zoals gevulde poulardenborst en eendenborst.
- Kies de Zander-Terrine of Räucherlachsschaum als voorgerecht.
- Vervang de aardappel bijkanten bij de poularde door extra groenten.
- Vermijd de Käsespätzle en diverse vleesmenu's met knedels.
11 diabetesvriendelijk · 31 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Zander-Terrine mit bunten Blattsalaten und Kräutersoße · ≈ 8 g koolhydraten€ 8.00
- Räucherlachsschaum mit bunten Blattsalaten und Forellenkaviar · ≈ 6 g koolhydraten€ 8.00
- Gefülltes Seezungenröllchen mit Weißweinsoße und Gemüsereis · ≈ 25 g koolhydraten€ 9.00
- Wallerfilet mit Gemüsestreifen und Meerrettichsoße · ≈ 12 g koolhydraten€ 9.00
- Gefüllte Poulardenbrust auf Zwiebel-Rotwein-Soße, Brokkoliröschen und Kartoffelplätzchen · ≈ 35 g koolhydraten€ 29.00
- Rosa gebratene Entenbrust, buntes Gemüse, Kartoffelgratin (alternativ auch mit Apfelblaukraut und Kloß) · ≈ 45 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- Albrecht-Dürer-Straße 6, 90403 Nürnberg
- Uren
- ma17:30–00:00di17:30–00:00wo17:30–00:00do17:30–00:00vr11:30–15:00, 17:30–00:00za17:30–00:00zo—Warme Küche bis 22:00 Uhr. Betriebsurlaub: 02.08.2026 – 25.08.2026 (einschließlich). Zusätzliche Öffnungszeiten im November und Dezember: Sonntag: 11.30 – 15.00 Uhr. Zusätzliche Öffnungszeiten während des Christkindlesmarkts: Samstag: 11:30 – 15:00 Uhr, Sonntag: 11:30 – 15:00 Uhr. Sonntagabend geschlossen
- Contact
- +49911227209 info@albrecht-duerer-stube.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albrecht-duerer-stube.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
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