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Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Stengt nå · åpner 12:00

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Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Suprême de volaille farci har ca. 15 g karbohydrater.

  • Velg Ballotine de lieu jaune med 22 g karbohydrater.
  • Bestill Tartare de truite som forrett.
  • Unng desserter som Pêche Melba på grunn av høyt sukkerinnhold.

7 diabetesvennlige · 20 retter

Disse rettene gir scoren

Estimert næringsinnhold, ikke oppgitt av restauranten.

Med disse rettene: dropp pommes frites, brød eller ris ved siden av, eller hold porsjonen liten.

  • Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citron · ≈ 30 g karbo
  • Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes · ≈ 15 g karbo
  • Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifort · ≈ 18 g karbo
  • Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne · ≈ 35 g karbo
  • Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde · ≈ 38 g karbo
  • Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettes · ≈ 22 g karbo
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Praktisk

Adresse
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Åpningstider
man—
tir19:30–20:45
ons12:00–13:30, 19:30–20:45
tor12:00–13:30, 19:30–20:45
fre12:00–13:30, 19:30–20:45
lør—
søn—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Kontakt
+32967153164
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %