L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie
Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
åpningstider er ikke kjent ennå
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scoreestimat
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Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Makrellfilet og lammeskulder har lav glykemisk indeks.
- Velg Filet de lotte med 18 g karbohydrater.
- Hopp over mignardises og desserter.
- Velg Les affinés ostesutvalget med 10 g karbohydrater.
11 diabetesvennlige · 19 retter
Disse rettene gir scoren
Estimert næringsinnhold, ikke oppgitt av restauranten.
Med disse rettene: dropp pommes frites, brød eller ris ved siden av, eller hold porsjonen liten.
- Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert · ≈ 20 g karbo
- Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke · ≈ 18 g karbo
- Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre · ≈ 18 g karbo
- Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés · ≈ 22 g karbo
- Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco · ≈ 25 g karbo
- Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle · ≈ 20 g karbo
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Praktisk
- Adresse
- Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33555333639
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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