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Les Dames de la Loire

route de la Rose 15, 49700 LES ULMES

Stengt nå · åpner 12:00

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Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Flere forretter er naturlig lave på karbohydrater.

  • Velg Gambas rôties eller Tartare de saumon (10-12 g karbohydrater).
  • Bestill 4 fromages til dessert for 10 g karbohydrater.
  • Hopp over briochen til Terrine de Foie Gras.

10 diabetesvennlige · 24 retter

Disse rettene gir scoren

Estimert næringsinnhold, ikke oppgitt av restauranten.

Med disse rettene: dropp pommes frites, brød eller ris ved siden av, eller hold porsjonen liten.

  • Gambas rôties, marinées aux agrumes, bisque de homard au lait de coco et combawa, sauce vierge à la tomate, céleri branche et citron vert · ≈ 12 g karbo€ 11.50
  • Salade de sucrine et poulet fumé, guacamole, oeuf parfait, copeaux de Parmesan, croutons à l’ail, aïoli à l’ail noir · ≈ 18 g karbo€ 10.50
  • Echine de porc cuisson de 15h, écrasée de pommes de terre au beurre noisette, légumes de saison rôtis en papillote, sauce au cidre et baies roses · ≈ 35 g karbo€ 21.00
  • Cuisse de Canard braisée au Saumur blanc et fleur de thym, purée de pommes de terre, carottes rôties et haricots verts · ≈ 28 g karbo€ 20.00
  • Poisson de retour de pêche, écrasée de pommes de terre à l’aneth et citron, haricots verts, mousseline de carottes, sauce au combawa et citronnelle · ≈ 30 g karbo€ 22.00
  • Pavé de rump d’Agneau, cuisson basse température, jus de viande, caponata aux aubergines, raisins blonds et pignons de pin, frites de polenta au romarin · ≈ 32 g karbo€ 24.00
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Praktisk

Adresse
route de la Rose 15, 49700 LES ULMES
Åpningstider
man12:00–13:45, 19:15–20:45
tir12:00–13:45
ons—
tor12:00–13:45, 19:15–20:45
fre12:00–13:45, 19:15–20:45
lør12:00–13:45, 19:15–21:15
søn12:00–14:00
Mardi 12:00 – 13:45 (jusqu’au 30 août). Fermetures exceptionnelles – 31 août, 6 et 7 septembre. Hors saison – fermé le mardi, mercredi et dimanche soir
Kontakt
+33241595710
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdamesdelaloire.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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