Le Petit Phare

1 place du grand Foirail, 30140 Anduze

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€

64dia
scoreestimat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Flere fiske- og kjøttretter passer for karbohydratbevisst kosthold.

8 diabetesvennlige · 16 retter

Disse rettene gir scoren

Estimert næringsinnhold, ikke oppgitt av restauranten.

Med disse rettene: dropp pommes frites, brød eller ris ved siden av, eller hold porsjonen liten.

Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant · ≈ 18 g karbo€ 13.00
Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque · ≈ 12 g karbo€ 20.00
Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge · ≈ 35 g karbo€ 24.00
Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit · ≈ 42 g karbo€ 24.00
Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte · ≈ 32 g karbo€ 29.00
Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole · ≈ 38 g karbo€ 26.00

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