Chez Franklin
rue Franklin 10, 44000 Nantes
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse bistro met koolhydraatarme opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat diverse vlees- en visgerechten die geschikt zijn voor een koolhydraatbewust dieet.
- Kies de Rillettes de canard (5 g koolhydraten) of de Assiette de 3 fromages (10 g koolhydraten) als voorgerecht.
- Vervang frites bij de Pavé de boeuf door extra groenten.
- Kies de Sélection de 3 fromages (12 g koolhydraten) als dessert.
31 diabetesvriendelijk · 74 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Salade de poulpe mariné, crème au chorizo et lentilles corail · ≈ 18 g koolhydraten€ 9.50
- Grande salade à la burrata · ≈ 18 g koolhydraten€ 18.50
- Belle tranche de foie de veau en persillade, puré maison · ≈ 32 g koolhydraten€ 19.00
- Poisson du marché, pesto aux herbes, puré de carotte au cumin, tuile au Zaatar · ≈ 30 g koolhydraten€ 20.00
- Salade de poulpe mariné, citron vert et coriandre · ≈ 15 g koolhydraten€ 10.50
- Poisson du marché en viennoise de noisette et beurre blanc nantais, puré de carotte · ≈ 25 g koolhydraten€ 21.50
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Franklin 10, 44000 Nantes
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33251823520 coucou@chezfranklin.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfranklin.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %