Le Capu
Rue Gambetta 31, 54000 Nancy
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De desserts bevatten veel suikers.
- Kies de Filet de Boeuf façon Rossini (8 g koolhydraten).
- Vermijd de Brioche perdue vanwege de hoge suikerinhoud.
- Sla de croutons bij de Velouté du Barry overC.
14 diabetesvriendelijk · 22 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Merlu confit, déclinaison de carottes, sauce vierge aux fruits de la passion · ≈ 18 g koolhydraten€ 32.00
- Homard bleu de Bretagne façon Thermidor, artichauts, olives Taggiashe, jus de presse · ≈ 15 g koolhydraten€ 62.00
- Vapeur de cabillaud, chapelure d'algues et noisettes, perles de céleri, shiso rouge · ≈ 12 g koolhydraten€ 44.00
- Cannelloni maison épinards et ricotta, citron vert, sauce pecorino balsamique · ≈ 45 g koolhydraten€ 28.00
- Demi pigeon de Pornic rôti, mousseline de PDT fumée, jus court au porto · ≈ 22 g koolhydraten€ 34.00
- Mignon de veau rissolé, risotto forestièr de fregola, jus velouté aux girolles · ≈ 40 g koolhydraten€ 45.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Gambetta 31, 54000 Nancy
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32383352698 info@lecapu.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecapu.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %