Bossime Ferme Gastronomique

Name: Bossime Ferme Gastronomique
Address: Rue Bossimé 2B, Namur, 5101, BE
Telephone: +32478137125
Price range: €€€€

Rue Bossimé 2B, 5101 Namur

openingsuren nog niet bekend

Belgisch€€€€

73dia
scoreschatting

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De focus ligt op verse ingrediënten uit de tuin.

Kies de Ballotine de cabillaud (15 g koolhydraten) of Magret de canard (18 g koolhydraten).
Sla het huisgemaakte brood bij de kaasplank over.

5 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Deze gerechten dragen de score

Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.

Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.

Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecue · ≈ 22 g koolhydraten
Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagète · ≈ 12 g koolhydraten
Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir · ≈ 25 g koolhydraten
Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulette · ≈ 15 g koolhydraten
Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit · ≈ 18 g koolhydraten

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.