Bugande
Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano
Nu gesloten · opent 12:30
Italiaans€€€€
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten met een lage glycemische index. De pasta en risotto gerechten bevatten veel koolhydraten.
- Kies de Beef Fillet Tartare (4 g koolhydraten) als voorgerecht.
- Bestel het Filetto di Manzetta Prussiana (18 g koolhydraten) als hoofdgerecht.
- Vervang de aardappelen door gegrilde seizoensgroenten (12 g koolhydraten).
16 diabetesvriendelijk · 24 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Catalana di Mare cruda e cotta con Aceto di Mele (2,4,9,12,14) · ≈ 12 g koolhydraten€ 23.00
- Selezione di Mare Crudo: Ostriche Krystale, Gamberi rossi di Mazara del Vallo e Scampi di Manfredonia (2,14) · ≈ 8 g koolhydraten€ 28.00
- Trancetto di Ombrina su crema di Cannellini, Cipolla di Tropea Caramellata e Olio al Prezzemolo (4,9) · ≈ 28 g koolhydraten€ 26.00
- Filetto di Manzetta Prussiana con Indivia Glassata e Carote Baby (12) · ≈ 18 g koolhydraten€ 30.00
- Polpo in doppia cottura su crema di Peperoni arrosto con Cipolla rossa in agrodolce e Pack-Choi saltato (14) · ≈ 24 g koolhydraten€ 26.00
- Patata Americana in crosta di sesamo su Hummus di Ceci e salsa di Rapa Rossa (1,8,10,11) · ≈ 32 g koolhydraten€ 20.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano
- Uren
- ma12:30–15:00, 19:00–23:00di12:30–15:00, 19:00–23:00wo12:30–15:00, 19:00–23:00do12:30–15:00, 19:00–23:00vr12:30–15:00, 19:00–23:00za12:30–15:00, 19:00–23:00zo12:30–15:00, 19:00–23:00
- Contact
- +390289400407 ristorantebugande@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugande.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %