Saxifrage
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met Aziatische invloeden
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten met een lage glycemische index. De vaste menu's bevatten veel koolhydraten.
- Kies de Tataki de bœuf (10g koolhydraten) of de Croustillant de crevette (15g koolhydraten).
- Bestel de Rôti de veau (35g koolhydraten) of de Lieu noir (25g koolhydraten) als hoofdgerecht.
- Vervang het dessert door de assortiment van drie kazen (8g koolhydraten).
6 diabetesvriendelijk · 12 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés · ≈ 10 g koolhydraten
- Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi · ≈ 18 g koolhydraten
- Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso · ≈ 15 g koolhydraten
- Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi · ≈ 35 g koolhydraten
- Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu · ≈ 25 g koolhydraten
- Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition - · ≈ 8 g koolhydraten€ 7.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de Sèze 129, 69006 Lyon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33478394291
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %